ساوات (به فرانسوی: Savate) یا بوکس فرانسوی (به فرانسوی: boxe française) یک هنر رزمی فرانسوی که در آن استفاده از ضربات دست، پا و سلاحهای سرد آموخته میشود.
ساوات که در ایران با نام ساواته از آن یاد میشود، تنها روش مشابه کیک بوکسینگ است که در هنگام مبارزه از کفش استفاده میشود. این ورزش در ابتدای قرن نوزدهم با نام شوسان (Chausson) شناخته میشد.
مایکل کاسیوس (۱۸۶۹ – ۱۷۹۴) یک بوکسور فرانسوی بود که شوسان (مبارزات خیابانی فرانسه) را سازمان دهی کرد.
شاگردان وی برادران لکور با نامهای چارلز لکور و هربرت لکور در سال ۱۸۳۰ با ایجاد نظم و ساختار فنی نام ساوات به معنی "کفش کهنه" را بر مبارزات خیابانی فرانسه گذاردند.
از آن پس به مسابقات خیابانی در فرانسه ساواته گفته شد.
ژوزف پیر چارلمونت (۱۹۱۴ – ۱۸۳۰) و پسرش چارلز چارلمونت (۱۹۴۴ – ۱۸۶۲) از شاخص ترین قهرمانان و ساواتورهای فرانسه در نیمه دوم قرن نوزدهم و ابتدای قرن بیستم بودند که تاثیر فراوانی در شناسایی و گسترش این ورزش در فرانسه و اروپای باختری بر جای گذاشتند.
انجمن ساواته ایران : http://www.savate.ir